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Cuando nuestros quesos alcanzan su edad ideal, comienza el proceso de corte. Un paso en el que la artesanía y la tecnología se unen.
Con nuestras avanzada maquinaria, cortamos tanto quesos redondos como rectangulares en una amplia variedad de formatos: desde finas lonchas y piezas con carácter hasta queso rallado y dados de todos los tamaños imaginables. Así nos aseguramos de que cada queso esté listo para su momento de disfrute.
El queso rallado es un mercado en movimiento y en Vergeer Holland respondemos a ello con precisión y calidad. Nuestros envases varían desde 50 gramos para consumidores hasta 5000 gramos para grandes usuarios. Ya se trate de queso Gouda en una pizza, Emmental en una ensalada o una pasta con carácter: ofrecemos la solución adecuada. En nuestra fábrica especializada de rallado en Woerden combinamos la artesanía con la tecnología, para que cada producto transmita sabor y fiabilidad.
Los aperitivos de queso son más populares que nunca, en parte debido a la creciente tendencia hacia la comodidad. Nuestros envases son versátiles y responden a la necesidad de soluciones fáciles de usar. Envasar porciones específicas no solo contribuye a la facilidad de uso, sino que también es una opción sostenible. Al ofrecer las cantidades adecuadas, se reduce el desperdicio de alimentos, lo cual es beneficioso tanto para el consumidor como para el medio ambiente.
Desde lonchas pequeñas hasta grandes, en Vergeer Holland ofrecemos queso en todas las formas y tamaños, adaptados a las necesidades de retail, foodservice e industria. Nuestros envases varían de una a noventa lonchas, con pesos entre 20 y 1500 gramos. Gracias a nuestro método de envasado escalonado, las lonchas son fáciles de usar y se pueden presentar directamente. Nos gusta pensar junto a usted en la solución más adecuada, con atención a la comodidad, la calidad y la continuidad.
Nuestros tacos de queso están hechos para momentos de puro disfrute. Desde piezas planas de las que puedes cortar una loncha fresca tú mismo, hasta cuñas que completan una tabla de quesos. Ofrecemos casi todos los tipos de queso en formatos de 200 a 500 gramos. Dependiendo del uso, los envasamos al vacío o en atmósfera protectora. Así se conserva el sabor y cada pieza está lista para impresionar.
Nuestros formatos horeca están diseñados para la eficiencia y la versatilidad. Empaquetados con cuidado y siguiendo los más altos estándares de higiene, están listos para usarse directamente en buffets, comedores y cocinas de hostelería. Gracias a su forma práctica, son fáciles de procesar y contribuyen a reducir el desperdicio. Así ofrecemos una solución fiable y sostenible que combina sabor, comodidad y presentación.